Ab sofort suchen wir Sie als

Küchenleiter (m/w)

Kantinen waren gestern. Wir bieten alles, was Unternehmen heute zu guten Gastgebern macht: innovative kulinarische Konzepte, hochwertige Speiseangebote, professionelle Bewirtung sowie eine einzigartige Markenwelt – und erschaffen so ein attraktives und produktives Arbeitsumfeld.

Die EUREST DEUTSCHLAND GmbH gehört zur Compass Group – einem der größten Dienstleistungsunternehmen der Welt – im Catering die Nummer 1 und ein führender Anbieter von infrastrukturellen Dienstleistungen rund ums Gebäude. Mehr als eine halbe Million Menschen weltweit sind bereits mit Leidenschaft dabei. Sie bald auch?

Sie wollen gemeinsam mit einem engagierten Team gastronomische Konzepte in schmackhafte Gerichte verwandeln? Dann bewerben Sie sich bei uns!

Vollzeit
Hannover
  • Planen und Umsetzen eines zeitgemäßen Speisenangebotes mittels ständig wechselnder Aktionen sowie einer abwechslungsreichen und kreativen Speisenplangestaltung
  • Erstellen der Vor- und Nachkalkulation
  • Sicherstellen und Optimieren der Prozesse, Produktionsabläufe und des Wareneinsatzes
  • Betreuung der Bereiche Gemeinschaftsverpflegung, Café, Shop und Automaten
  • Verantwortung für die kulinarische Begleitung von Konferenzen und Sonderveranstaltungen auf höchstem Niveau
  • Planen des Personaleinsatzes
  • Sicherstellen der Wareneingangs- und Lagerkontrollen sowie der Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften
  • Anleiten, Schulen und Führen der Mitarbeiter
  • Leidenschaft für den Beruf
  • abgeschlossene Kochausbildung sowie Fortbildung zum Küchenmeister
  • Kenntnisse der gehobenen Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
  • Erfahrungen im Event- und Veranstaltungsbereich
  • Führungserfahrung in der Gastronomie oder im Cateringbereich
  • Motivationstalent im zielorientiertem Führen von Teams
  • ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken
  • gute Kenntnisse in Word und Excel
  • kommunikativ, teamorientiert, engagiert, pragmatisch und lebensfroh
  • gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres
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