Genuss & Frische

ausgewogen, gesund und lecker

Genuss & Frische

vitalien balance

Das Food-Konzept für einen gesundheitsbewussten Lifestyle am Arbeitsplatz

Die Arbeitsleistung hängt eng mit einer ausgewogenen Ernährung zusammen, da diese unerlässlich für eine gute Konzentrations- und Leistungsfähigkeit ist. Schließlich werden rund 15 Prozent des täglichen Energiebedarfs allein vom Gehirn verbraucht (Quelle: Bayerisches Staatsministerium für Umwelt und Verbraucherschutz).

Gesunde Ernährung gehört einfach zum Arbeitsplatz dazu: Sie ist wichtig für mehr Motivation und höhere Produktivität.

vitalien balance ist für alle,

  • die sich während des Arbeitstages ausgewogen und gesund ernähren,
  • ihre Leistungsfähigkeit verbessern möchten,
  • und sich für das Thema rundum Ernährung, Wohlbefinden, Bewegung & Fitness interessieren.

vitalien balance steht für Genuss und Frische: Abwechslung ist garantiert! Durch eine vielseitige Lebensmittelauswahl, saisonale und regionale Produkte sowie viele Kräuter sind unsere Gerichte immer aufs Neue eine kulinarische Erfahrung. Über 80 Rezepturen – von asiatisch und mediterran bis hin zu traditionell – und der ausgewogene Mix zwischen Fleisch und Fisch oder veganen und vegetarischen Speisen bieten nicht nur kalorienoptimierte Gerichte, sondern auch solche zum Wohlfühlen.

Die nährstoffschonende Zubereitung versichert den Erhalt von Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen.

Das vitalien-Ernährungskonzept wurde gemeinsam mit Ernährungs- und Sportexperten sowie Ökotrophologen entwickelt und basiert somit auf den neuesten ernährungsphysiologischen Erkenntnissen und Nährstoffempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).

Die Innovation: Vitalien Bowls

Die Vitalien Bowl ist eine Schale voller gesunder Leckereien. Solche Bowls sorgen in den USA schon seit geraumer Zeit für Furore. In Deutschland haben schon viele Gastronomen diesen Trend aufgenommen – Buddha Bowl nennt sich der Food-Newcomer – jetzt auch bei Vitalien!

Dabei werden verschiedene gesunde Zutaten kunstvoll in einer dekorativen Schüssel angerichtet. In jede Bowl gehören gesunde Kohlenhydrate, Gemüse, Proteine und eine würzige Sauce. All das wird getoppt mit trendigen Superfoods. Diese ausgewogene Zusammenstellung schmeckt nicht nur, sondern versorgt den Körper auch mit allem, was er braucht, um Kraft zu tanken.

„Der Trend rund um die Bowl passt perfekt zu den modernen Essgewohnheiten von heute: individuell und gesund. Das Besondere daran ist, dass sich viele verschiedene Geschmäcker kombinieren lassen, so dass die Schale jedes Mal anders wird“, sagt unser Culinary Director André Schellenberg.  

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Vitalien Bowls

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Vitalien Balance

vitalien veggie und vegan

vitalien veggie und vegan

Unsere Köche und Ernährungsexperten haben viele neue vitalien Produkt-Highlights für Vegetarier, Veganer sowie Flexitarier entwickelt.
Diese innovativen Rezepturen bieten ein kulinarisches Erlebnis und überzeugen mit einer Top-Qualität.
Die große Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten begeistert nicht nur Gäste, die diese Ernährungsweise verfolgen, sondern jeden, der Interesse an gesundem Genuss und ethischem Bewusstsein hat.