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Details zur offenen Stelle

Jobnummer: 2109

Küchenleiter/-in

bei EUREST DEUTSCHLAND GmbH, München

Küchenleiter/-in
Antrittsdatum
ab sofort
Beschäftigungsart
Vollzeit
Einsatzort
München
Voraussetzung
-

Sie sind auf der Suche nach einer neuen spannenden Herausforderung? Am besten sollte Ihre neue Stelle im Bereich „Food“ sein?

Dann sind Sie bei uns genau richtig, denn „Kulinarik am Arbeitsplatz“ ist bei der EUREST Deutschland GmbH sicher!

Sie bringen von der gehobenen Küche bis zur Großküche ein großes Knowhow mit? Sie sind ein Meister darin Vor- und Nachkalkulation des Wareneinsatzes zu erstellen? Für Sie gibt es keinen Gast den Sie nicht, mithilfe Ihrer kulinarischen Ideen, begeistern können?

Dann sind Sie hier auf die passende Stelle gestoßen! Denn wir suchen ab sofort eine Küchenleitung (m/w) für den Standort München.

Ihre Aufgaben

  • Kulinarische Verantwortung für alle Bereiche der Gemeinschaftsverpflegung 
  • Planung und Umsetzung eines modernen und innovativen Speisenangebotes mittels ständig wechselnder Aktionen sowie einer abwechslungsreichen Speisenplangestaltung
  • Gewährleistung einer herausragenden Speisen- und Produktpräsentation
  • Sicherstellung und Optimieren der Prozesse, Produktionsabläufe und des Wareneinsatzes
  • Einhaltung aller Hygiene- und Programmrichtlinien unseres Kunden
  • Erstellung der Vor- und Nachkalkulation
  • Planen des Personaleinsatzes

     

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Kochausbildung sowie idealerweise Fortbildung zum/zur Küchenmeister/in oder vergleichbare Qualifikation
  • Berufs- und Führungserfahrung
  • Innovatives Front Stage Denken und Spaß an der Kommunikation mit Gästen
  • Erfahrungen in internationaler, veganer und vegetarischer Küche sowie in der Speiseplangestaltung
  • Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken
  • Motivationstalent im zielorientiertem Führen von Teams
  • Gute PC Kenntnisse

     

Eines ist tief in unserer Unternehmens-DNA verwurzelt: Wir möchten unseren Kunden das Leben leichter machen. In allem, was wir tun! Wenn Sie Lust darauf haben unser Team Vorort zu unterstützen und Ihre DNA mit unserer übereinstimmt, dann bewerben Sie sich einfach über unsere Homepage.

Wir freuen uns auf Sie!

Sie bewerben sich auf folgende Stellenausschreibung:

Küchenleiter/-in, 2109

1. Allgemeine Angaben

Um sich erfolgreich bewerben zu können, füllen Sie bitte alle Felder aus. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!