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Details zur offenen Stelle

Jobnummer: 2301

Betriebsleiter (m/w)

bei Medirest, Mecklenburger Bucht

Betriebsleiter (m/w)
Antrittsdatum
ab sofort
Beschäftigungsart
Vollzeit
Einsatzort
Mecklenburger Bucht
Voraussetzung
-

Ob Klinik, Seniorenheim oder Betriebsrestaurant – wir sind Spezialist im Bereich Catering und suchen Sie – als zukünftigen Betriebsleiter (m/w) an einem unserem Kundenstandort in der Mecklenburger Bucht.

Ihre Aufgaben

  • Verantwortung für alle Themen der Betriebsführung, insbesondere der operativen Geschäftstätigkeit und der umsatz - und ergebnisorientierten Betriebssteuerung
  • Zentraler Ansprechpartner für den Kunden und Gast vor Ort 
  • Erreichen einer maximalen Kunden- und Gästezufriedenheit über eine hervorragende gastronomische Leistung bei Umsatz- und Ergebnissteigerung
  • Sicherstellen effizienter Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sowie der Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit
  • Steuerung der Personaleinsatzplanung sowie führen, motivieren und entwickeln der Mitarbeiter

     

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie-/Hotelbranche
  • Betriebswirtschaftliche Zusatzausbildung (z.B. Hotelfachschule)
  • Berufserfahrung mit operativer Leitungsfunktion vorzugsweise im Gesundheitswesen
  • Erfahrungen und Kenntnisse in der Diätetik
  • Zielgerichteter und motivierender Führungsstil
  • Gute kommunikative Fähigkeiten
  • Fundierte PC-Kenntnisse
  • Kenntnisse von Warenwirtschaftssystem und Warensteuerung

     

Wir bieten:

  • Einen Arbeitsplatz bei einem der innovativsten Unternehmen Deutschlands
  • Praxisorientierte Einarbeitung
  • Täglich neue spannende Herausforderungen in einem dynamischen Umfeld
  • Die Chance, Ihre eigenen Ideen einzubringen und mitzugestalten
  • Ein engagiertes Team mit flachen Hierarchien  

Lassen Sie uns Ihre Bewerbung (mit Angabe Ihres frühestmöglichen Starttermins sowie Ihrer Gehaltsvorstellung) einfach über unsere Compass-Group Homepage zukommen.

Sie bewerben sich auf folgende Stellenausschreibung:

Betriebsleiter (m/w), 2301

1. Allgemeine Angaben

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