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Details zur offenen Stelle

Jobnummer: 2367

Betriebsküchenleiter (m/w/d)

bei EUREST DEUTSCHLAND GmbH, Düsseldorf

Betriebsküchenleiter (m/w/d)
Antrittsdatum
ab sofort
Beschäftigungsart
Vollzeit
Einsatzort
Düsseldorf
Voraussetzung
-

Ein kreativer Kopf ist gefragt, wenn es darum geht, Gäste immer wieder aufs Neue mit kulinarischen Köstlichkeiten zu begeistern und Ihnen jeden Tag ein Lächeln aufs Gesicht zu zaubern.

Wir suchen ab sofort einen Betriebsküchenleiter (m/w/d), der einerseits in der Küche überzeugt und andererseits auch bereit ist Verantwortung für alle Themen rund um das Leiten eines Betriebes zu übernehmen.

Ihre Aufgaben

  • Zentraler Ansprechpartner für den Kunden und Gast vor Ort
  • Verantwortung für alle Themen der Betriebsführung
  • Erreichen einer maximalen Kunden- und Gästezufriedenheit über eine hervorragende gastronomische Leistung bei Umsatz- und Ergebnissteigerung
  • Exzellente Umsetzung von kreativen Kulinarik-Konzepten
  • Sicherstellen effizienter Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sowie der Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit
  • Steuerung der Personaleinsatzplanung sowie führen, motivieren und entwickeln der Mitarbeiter

Ihr Profil

  • Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. als Küchenleiter) in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
  • abgeschlossene Ausbildung als Koch, Küchenmeister o.ä.
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Hohe Zahlenaffinität
  • Beherrschen des Spagats zwischen regionaler und internationaler Küche
  • Ausgezeichnete Umgangsformen, Enthusiasmus sowie "der geborene Gastgeber"
  • Ergebnisorientierter, motivierender Führungsstil und „Can Do“-Mentalität

Wir bieten:

  • Einen Arbeitsplatz bei einem der innovativsten Unternehmen Deutschlands
  • Geregelte, planbare Arbeitszeiten zu „Bürozeiten“, in der Regel ohne Wochenendarbeit
  • Praxisorientierte Einarbeitung
  • Ein Team das mit Leidenschaft dabei ist

 

Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Sie bewerben sich auf folgende Stellenausschreibung:

Betriebsküchenleiter (m/w/d), 2367

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