The Power of Togetherness
Gemeinsam mit unseren Kunden, Gästen und Partnern treiben wir den Fortschritt. Damit leisten wir einen entscheidenden Beitrag zu einer zukunftsfähigen, nachhaltigen und verantwortungsvollen Gemeinschaftsgastronomie sowie modernen Dienstleistungen.
Über Uns
Wir sind Meister der Kulinarik und brennen für exzellente Dienstleistungen.
Unser Anspruch ist hoch: Wir wollen durch gutes Essen und professionelle Dienstleistungen Menschen und Unternehmen stärken – körperlich, mental und organisatorisch. Denn gutes Essen und ein reibungslos funktionierendes Umfeld sind das Fundament von Zufriedenheit, Gesundheit und Leistungsfähigkeit.
Dafür arbeiten unsere lokalen Teams – in der Kulinarik wie im Dienstleistungsbereich – eng mit den Verantwortlichen vor Ort zusammen, um die Bedürfnisse optimal zu verstehen und die Erwartungen unserer Kunden und Gäste zu übertreffen.
Unser Antrieb
Wachstum ist eine Frage der Haltung.
Kunden- & Gastfokussierung
Wir verstehen die Bedürfnisse und Herausforderungen unserer Kunden
und Gäste und entwickeln gemeinsam
mit ihnen passgenaue Lösungen.
Operative & Kulinarische Exzellenz
Mit ganzheitlichem Blick auf unsere Kunden verbinden wir regionale Umsetzungskraft mit internationaler kulinarischer Exzellenz für optimale Lösungen.
Digitale Transformation & Innovation
Wir nutzen Technologie gezielt, um mit digitalen Lösungen Effizienz, Planbarkeit und Gastzufriedenheit zu steigern – individuell abgestimmt auf die Bedürfnisse unserer Kunden.
Verantwortung und Nachhaltigkeit
Wir übernehmen Verantwortung für eine nachhaltige Zukunft, indem wir gemeinsam mit Partnern und Kunden Lösungen entwickeln, die Umwelt schützen und zur Erreichung der UN-Nachhaltigkeitsziele beitragen.
Starkes Miteinander & Füreinander
Unsere Unternehmenskultur lebt von unseren drei globalen Compass Commitments Respekt, Wachstum und Teamwork. Wir übernehmen Verantwortung, fördern Individualität und stärken das soziale Miteinander auf allen Ebenen.
Verlässlichkeit und Sicherheit
Mit klaren Standards für Sicherheit, Integrität und Governance schaffen wir Verlässlichkeit – gestützt durch unsere Vision Zero und die Finanzstärke unseres Mutterkonzerns.
Unsere Geschäftsbereiche
Jede Branche hat ihre eigenen Anforderungen – wir kennen sie alle und liefern individuelle Lösungen. So schaffen wir echten Mehrwert für unsere Kunden und ihre Gäste.
Business & Industry
Wir bieten flexible Verpflegungslösungen, die den spezifischen Anforderungen jedes Unternehmens gerecht werden – von gesunder Ernährung bis hin zu maßgeschneiderten Cateringkonzepten.
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Healthcare & Senior Living
Wir schaffen maßgeschneiderte Services für Kliniken und Pflegeeinrichtungen – von hochwertiger Verpflegung bis hin zu unterstützenden Dienstleistungen, die Wohlbefinden und Entlastung gleichermaßen fördern.
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Education
Wir gestalten moderne Verpflegungs- und Servicekonzepte für Kitas, Schulen und Hochschulen – ausgewogen, altersgerecht und auf die Bedürfnisse von Lernenden und Lehrenden abgestimmt.
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Sports & Leisure
In Stadien, Freizeiteinrichtungen und Messen bieten wir durchdachte Service- und Cateringlösungen, die jedes Erlebnis bereichern und Gästen unvergessliche Momente bieten.
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Multi Sektor Unternehmen
Ob in Business & Industry oder anderen Bereichen: Unsere Marken HOFMANNs, PLURAL und Foodbuy sind in diversen Geschäftsfeldern einsetzbar. So entstehen sektorübergreifende Lösungen mit Wiedererkennungswert und hoher Anpassungsfähigkeit.
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Referenzen
Wir lassen unsere Kunden für uns sprechen. In unseren Referenzen zeigen wir starke Partnerschaften, erfolgreiche Projekte und echte Einblicke in unsere Zusammenarbeit – von langfristigen Kooperationen bis zu innovativen Einzellösungen.
Hinter jedem starken Unternehmen steht ein starkes Umfeld
Gemeinsam schaffen wir den Rahmen für Erfolg – mit funktionierenden Abläufen, gesunder Verpflegung und smarten Services, die Mitarbeitende entlasten und begeistern. Ein Blick auf die Fakten:
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13.300
Mitarbeitende
beschäftigt die Compass Group in Deutschland.
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127
Nationalitäten
bereichern unser Team in Deutschland.
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> 500
Kunden
bei denen wir Kulinarik und Services auf ein nächstes Level heben.
Unser Führungsteam
Dr. Christian Funk
"Compass Group verfügt in Deutschland über langjährige Kundenbeziehungen, ein großartiges Team, ein einzigartiges Food Service Portfolio und ein enormes Potenzial, Kunden in verschiedensten Industrien zu unterstützen."
Über Dr. Christian Funk:
Dr. Christian Funk ist seit November 2022 CEO der Compass Group Deutschland. Seine Karriere startete er bei der Unternehmensberatung Boston Consulting Group, anschließend war er in verschiedenen Funktionen beim Touristik-Unternehmen Thomas Cook tätig, bevor er als Senior Director Client Success and Innovation für Compass tätig wurde. Funk ist studierter Diplom-Wirtschaftsingenieur und promovierte in BWL.
Alexander Breuckelmann
"Die Gemeinschaftsgastronomie steht an einem Wendepunkt. Wir als Compass Group nehmen diese Gelegenheit wahr, um unsere Angebote neu zu denken – flexibler, digitaler und näher an den Bedürfnissen der Menschen. Digitale Lösungen helfen nicht nur unseren Gästen, sondern schaffen für die Teams im Betrieb Freiraum, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren: Qualität, Service und Kulinarik. So entsteht eine Art 'Gastro 2.0' – die zeitgemäße Antwort auf die Entwicklungen im Arbeitsmarkt und die veränderten Erwartungen an Verpflegung."
Über Alexander Breuckelmann:
Alexander Breuckelmann ist seit September 2025 Chief Operating Officer der Compass Group und verantwortet die operativen Geschäfte im Bereich Food Services sowie die Steuerung von Operational Excellence, HSEQ und Retail. Mit fundierter Erfahrung im Einzelhandel und in der Food-Industrie, insbesondere in der Systemgastronomie, bringt Alexander Breuckelmann umfassende Führungskompetenz mit. Stationen bei Lidl und Kaufland, sowie als Director Franchise Operations bei Burger King Deutschland, prägen seinen Werdegang. Zuletzt verantwortete er bei der Selecta AG als Country Leader Deutschland und Schweden komplexe Geschäftsbereiche.
Peter Schmidt
"Compass Group als wachstumsorientierter Marktführer ist ein spannender Arbeitgeber, bei dem der Erfolg maßgeblich von dem Engagement und der Leistung der Mitarbeitenden abhängig ist."
Über Peter Schmidt:
Peter Schmidt ist seit 2018 Arbeitsdirektor und Geschäftsführer Personal bei der Compass Group Deutschland. In dieser Rolle verantwortet er die strategische Ausrichtung des Personalbereichs für rund 12.500 Mitarbeitende. Zuvor war er als CHRO bei der TUI Deutschland GmbH tätig, wo er für das Thema Personal der Märkte Deutschland, Österreich, Polen und der Schweiz verantwortlich war. Seine Karriere im Personalwesen begann nach dem Jurastudium an der Johannes Gutenberg-Universität Mainz und dem erfolgreichen Abschluss der Rechtsanwaltsprüfung 1994 bei CSC Ploenzke, einem IT-Beratungsunternehmen, in dem er bis 2014 für die Themen Personal und Recht bei der Geschäftsführung verantwortlich war. Sein Fokus liegt auf den Themen Personalentwicklung und HR Businesspartnership, um nachhaltiges, profitables Wachstum zu unterstützen.
Sabine Schaar
"Strategien kann man kaufen, Kultur muss man leben – das macht den Unterschied zwischen kurzfristigem Erfolg und gesundem Wachstum. Marktführer zu sein, ist ein starkes Fundament – aber auch ein klarer Auftrag, sich weiterzuentwickeln. Mein Ziel ist es, nicht nur größer, sondern vor allem smarter, digitaler und nachhaltiger zu wachsen. So sichern wir unsere Position als größter und vor allem innovativster und relevantester Contract Caterer in Deutschland."
Über Sabine Schaar:
Sabine Schaar ist seit April 2024 Chief Growth Officer der Compass Group Deutschland. Zuvor war sie in führenden Vertriebsrollen bei Unternehmen wie Capgemini, Lufthansa Systems und einem globalen Anbieter digitaler Infrastruktur tätig – mit Fokus auf Wachstum, Digitalisierung und Großkunden.
Christiaan Fresen
"Die Compass Group bietet ein dynamisches und zukunftsorientiertes Umfeld mit täglich neuen spannenden Herausforderungen. Gemeinsam gestalten wir die Zukunft der Compass Group in einer Weise, dass wir auch weiterhin den entscheidenden Unterschied für unsere Mitarbeitenden, Kunden und Partner machen werden."
Über Christiaan Fresen:
Christiaan Fresen ist seit April 2023 CFO der Compass Group Deutschland. Zuvor war er Finance und IT Director für das niederländische Geschäft der Compass Group, wo er unter anderem die Pandemiezeit erfolgreich mitgestaltet, und ein großes Übernahmeprojekt begleitet hat. Vor seinem Einstieg bei Compass im Jahr 2019 war er 16 Jahre in verschiedenen Führungspositionen bei AkzoNobel in ganz Europa tätig.
Verantwortung
Unser Ziel: das Leben unserer Kunden, Gäste, Partner und Mitarbeitenden spürbar besser zu machen. Durch Verpflegung, die wirkt. Durch Services, die entlasten. Und durch gemeinsames Gestalten einer zukunftsfähigen Arbeitswelt.
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der Compass Group
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Die Compass Group
Die Compass Group Deutschland GmbH ist Teil der globalen Compass Group PLC, dem weltweit führenden Anbieter für Food- und Support-Services. Mit innovativen Lösungen und höchster Servicequalität bieten wir in über 45 Ländern exzellente Catering- und Facility-Management-Dienstleistungen an.
